Thứ Tư, 3 tháng 7, 2013

Sống lâu hơn nhờ cà phê

Những người trong độ tuổi 50-71 mỗi ngày uống từ 3 ly cà phê trở lên có thể giảm 10% nguy cơ tử vong so với những người không uống, theo nghiên cứu của Viện Ung thư Quốc gia Mỹ.
Phát hiện này cho thấy uống cà phê có khả năng giảm nguy cơ tử vong do các bệnh về tim, hô hấp, đột quỵ.
Các nhà nghiên cứu đã tìm hiểu thói quen ăn uống của 40.0000 người không có tiền sử về bệnh tim mạch, tiểu đường, ung thư, đột quỵ… trước khi tham gia nghiên cứu từ năm 1995 đến 1996.




Mỗi người tham gia được hỏi về lượng cà phê tiêu thụ từ 0 đến 6 ly mỗi ngày. Đồng thời, các nhà khoa học cũng theo dõi sức khỏe của họ đến sau năm 2008 hoặc đến khi qua đời.

Kết quả cho thấy chỉ cần uống hơn một ly cà phê mỗi ngày có thể giảm nguy cơ tử vong, kể cả những người bị bệnh tim mạch, tiểu đường…. Tuy nhiên, có một ngoại lệ đáng lưu ý là cà phê không giảm được tử vong do ung thư ở nữ giới.
Neal Freedman - chuyên gia đến từ Viện Ung thư Quốc gia Mỹ và là tác giả chính của nghiên cứu trên - cho biết: “Trong tương lai cần phải quan tâm nhiều vào các thành phần của cà phê. Bởi bên cạnh caffein thì trong cà phê còn chứa khoảng 1.000 hợp chất khác, một trong số chúng có thể có lợi hoặc có thể không”.
Lona Sandon, một chuyên gia dinh dưỡng tại Trung tâm Y tế Tây Nam Đại học Texas ở Dallas (Mỹ), nhận xét: “Ở mức tối thiểu, nghiên cứu này dường như để xác nhận cho những nghiên cứu từ trước tới giờ về việc uống cà phê không hề xấu mà rất hữu ích cho sức khỏe của bạn”.
Theo Nld.com.vn


Trà thanh nhiệt mùa hè.

Để làm dịu không khí của những ngày hè nóng nực, khi lao động nặng nhọc cơ thể mất nhiều mồ hôi nên cần sử dụng trà thanh mát có tác dụng giải nhiệt cho cơ thể. Trà thanh nhiệt được bào chế từ các loại dược liệu, dễ kiếm tìm ở quanh nhà là những nước uống lý tưởng.
Trà vối: Có thể lấy lá hoặc nụ vối hãm lấy nước uống, nhiều nơi bà cọn thường ủ rồi đem hãm lấy nước uống. Tuy nhiên, theo kinh nghiệm thì uống lá tươi có công hiệu trị bệnh cao hơn hẳn lá vối đã ủ. Nụ vối có vị đắng, tính hàn. Có tác dụng thanh nhiệt, tán độc, tiêu thực, rất tốt cho sức khỏe. Gần đây theo nhiều nghiên cứu, người ta còn phát hiện trong nụ vối có thể hỗ trợ phòng và điều trị chứng đái tháo đường. Theo các kết quả nghiên cứu trên động vật, các nhà khoa học đã rút ra kết luận: Nụ vối có khả năng hạn chế tăng đường huyết sau ăn và hỗ trợ ổn định đường huyết, hỗ trợ giảm lipid máu, phòng ngừa biến chứng của đái tháo đường khi điều trị lâu dài mà được sử dụng nước nụ vối uống thường xuyên.
Trà khổ qua: hay còn gọi là mướp đắng. Quả mướp đắng có hàm lượng vitamin C đứng hàng đầu trong các loại rau, có vị đắng, tính hàn nên có công dụng thanh nhiệt, sáng mắt, giải độc. Thích hợp với các chứng nhiệt sinh ra nóng, khát, làm sáng mắt, mát tim, nhuận tràng, hơn nữa còn có tác dụng giảm đường trong máu, chống sưng phù, điều trị độc tố... Theo kinh nghiệm về mùa hè thường lấy mướp đắng tươi hoặc đã phơi khô hãm lấy nước uống có tác dụng thanh nhiệt, tránh rôm sảy.
 Trà bạc hà: Bạc hà còn có tên là tô bạc hà, nam bạc hà, dạ tiên hoa. Cây được trồng làm thuốc ở nhiều địa phương, dùng toàn cây hoặc lá. Cây bạc hà có mùi thơm hắc vì có chứa tinh dầu, có thể sử dụng bạc hà hãm thành nước uống rất tốt cho sức khỏe. Bạc hà tươi 3g, trà 3g, đẳng sâm 8g, gừng tươi 1 lát, hãm uống có tác dụng tiêu nắng nóng, giải nhiệt, làm mát nhẹ và sáng mắt, điều hòa tỳ vị, dùng để bảo vệ sức khỏe về mùa hè rất tốt.
Trà thanh nhiệt mùa hè 1Trà hoa cúc thanh nhiệt lợi niệu.
Trà cúc: Hoa cúc có nhiều loại, nhưng loại thường dùng để uống, pha trà phổ biến nhất là hoa cúc trắng (bạch cúc) và hoa cúc vàng (kim cúc). Cúc hoa vàng có vị đắng, cay, tính hơi hàn, tác dụng thanh nhiệt giải độc. Cúc trắng có vị ngọt, hơi đắng, tính hơi hàn, tác dụng tán phong thanh nhiệt, mát gan, sáng mắt. Ngoài ra, còn dùng hoa cúc trắng để pha trà hay ngâm rượu uống, thường dùng chữa phong nhiệt cảm mạo, đau đầu, tăng huyết áp, chóng mặt nhức đầu, mắt đỏ sưng đau, chảy nước mắt. Hàng ngày có thể lấy cúc hoa 9g, trà 3g,  hãm uống, có công dụng  nhẹ, thanh nhiệt lợi niệu, rất tốt cho những người hay bị đau đầu hoa mắt, tinh thần mỏi mệt, phiền nhiệt, tiểu tiện sẻn đỏ vào mùa hè.
Lưu ý: Những người có tỳ vị hư hàn, hay đầy bụng hoặc đi tiêu lỏng và mắc các bệnh mạn tính… người già, trẻ em cần cẩn thận khi dùng, nên có sự tư vấn của các nhà chuyên môn.
Bác sĩ Trần Thị Hải

Thứ Năm, 6 tháng 6, 2013

Ánh sáng có lợi cho sức khỏe của dân văn phòng

Ánh sáng mặt trời trong văn phòng có thể ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe, giấc ngủ của nhân viên làm việc.

Ảnh minh họa: omslighting.com.
Ảnh minh họa: omslighting.com.
Nghiên cứu khảo sát môi trường làm việc của 49 nhân viên công sở, trong đó 27 người làm việc trong phòng kín, 22 người làm việc ở văn phòng có cửa sổ. Nhóm khoa học đã đo lường các chỉ số về sức khỏe, chất lượng giấc ngủ, độ sáng trong văn phòng của các nhân viên.
Kết quả, so với nhân viên trong phòng kín, nhân viên làm việc trong văn phòng có cửa sổ nhận được nhiều hơn 173% ánh sáng mặt trời. Nhóm này cũng ngủ nhiều hơn 46 phút mỗi tối.
Hơn nữa, nhân viên làm việc trong phòng có cửa sổ ưu thích các hoạt động vận động hơn. Nhân viên phòng kín có chất lượng sống thấp hơn và họ thường gặp những vấn đề về sức khỏe, khó ngủ, rối loạn chức năng.
"Tác động của ánh sáng mặt trời đến nhân viên công sở rất đáng chú ý", Ivy Cheung, một ứng viên tiến sĩ tại Đại học Northwestern ở Chicago cho biết.
Theo các nhà nghiên cứu, khi thiết kế văn phòng, mọi người nên xem xét đến yếu tố ánh sáng mặt trời, vì nó có thể ảnh hưởng đến đời sống và sức khỏe của người làm việc.
"Chất lượng sống và giấc ngủ của các nhân viên làm việc ban ngày có thể cải thiện, nhờ nguồn ánh sáng tự nhiên của mặt trời trong phòng làm việc, chúng ta nên xem xét điều này khi thiết kế văn phòng", Cheung nói.

Tư thế làm việc chuẩn bạn nên biết

1. Tư thế chân khi ngồi:
Tư thế chân khi ngồi
  • Điều chỉnh chiều cao ghế sao cho bàn chân vừa chạm trên sàn hoặc bàn kê (chú ý khi mang giày cao gót).
  • Mắt cá thửng với đầu gói khi ngồi. Tạo cảm giác thoải mái cho đôi chân.
  • Tạo khoảng cách từ mép ghế đến đầu gối tương đương 3 ngón tay.
  • Điều chỉnh chiều cao ghế để đùi hơi thấp về phía trước so với góc vuông.
2. Tư thế lưng:
Tư thế lưng
  • Tựa lưng cấu tạo hỗ trợ điểm tựa từ thắt lưng, bán có thể thêm các thành phầm hỗ trợ điểm tựa cho phần thắt lưng.
  • Phần trên tựa lưng ôm sát khi bạn tựa lưng.
  • Điều chỉnh góc của tựa lưng tạo tư thế thẳng khi ngồi.
3. Tư thế nhìn phía trước.
Tư thế nhìn phía trước
  • Đầu giữ thẳng, mắt tạo 1 góc hơi thấp khi nhìn vào màn hình. Điều này sẽ giúp mắt, cổ ở tư thế thư giãn. Khi bạn đeo kính chí ý điều chỉnh góc lại cho phù hợp.
  • Khi giữ điện thoại nên dùng tay không dùng vai, tốt nhất dùng tai nghe.
  • Vai giữ song song và trực tâm với màn hình, hai vai hơi thấp sẽ giúp bạn thoải mái thư giãn khi làm việc lâu.
  • Tài liệu nên để hai bên ở giữa.
4. Vị trí vai và cách tay:
Vị trí vai và cách tay
  • Để vai ở dúng vị trí bạn cần đặt bàn phím đúng độ cao, sao cho vai luôn thấp một chút ở vị trí thư giãn. Lúc này bạn có thể chỉnh lại chiều cao ghế, đẹp chân cho phì hợp vị trí với vai.
  • chột để bên phải(trái bàn phím), cánh tay luôn ở hai bên sườn thay vì tay đưa ra quá xa, cao.
5. Vị trí lòng bàn tay
Vị trí lòng bàn tay
  • Lòng bàn tay ôm sát chuột và thẳng trực diện trên mặt phẳng. dùng đệm lót cổ tay kèm theo chuột.
  • Tay dùng bàn phím luôn để hau phía của G & H.
6. Thư giãn khi cần
Thư giãn khi cần
  • Nên đi bộ thay vì bằng thang máy nếu có thể.
  • Nên đứng nếu bạn nói chuyện điện thoại lâu.
  • Làm một ly cafe và tám cùng đồng nghiệp.
  • Giữ mắt luôn mát bằng nước, và nhìn xa để mắt phục hồi.